Drinques aromáticos com flores e frozen são as apostas da temporada

No restaurante Vie Rose, no Alto de Pinheiros, os coquetéis reúnem opções como rosa comestível, gim e limão-siciliano e soft-drinques. Foto - Henrique Peron.

Mercearia do Conde, Vie Rose e Oca Tupiniquim renovam carta de drinques

Para aplacar o calorão, restaurantes e casas de eventos badaladas de São Paulo renovam sua carta de drinques. Drinques frutados, aromáticos, de baixo teor alcoólico, com direito a frozen, gelatos, gelos aromáticos e até flores (PANCs, plantas alimentícias não-convencionais) são algumas das apostas. O estilo “highball” - destilado com um complemento não-alcoólico - é a tendência dos drinques para 2020, sem abrir mão dos soft-drinks.

Nada melhor que um happy hour com os amigos na Mercearia do Conde, colorida casa de esquina na Joaquim Antunes, no coração do Jardim Paulistano. Além dos clericots e sangrias, em jarra, para compartilhar, a casa renovou a sua carta de drinques com o melhor do verão, frutas e frozen. Receita infalível.

Pitaya Frozen: novidade da carta de drinques da Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano. Foto - Romulo Fialdini.

Dentre as apostas dos coquetéis do chef de bar Ray Sousa estão: Pitaya Frozen (frozen à base de pitaya, vodca e triple sec curaçau, servido na taça de martini), Coquetel do Conde (caipirinha de fruta do conde com gelo de manjericão roxo, um drinque vivo, pois o seu sabor e cores vão mudando conforme o gelo aromático de manjericão roxo derrete) e Sunset (caipirinha de seriguela com manjericão verde). A carta tem também opções de soft-drink, coquetéis sem álcool, como o Refresco do Conde (três limões com mel de engenho, gengibre e hortelã). De segunda a quinta, no happy hour das 19 às 21h, a casa oferece 20% de desconto nas jarras de sangria ou clericot da casa.

Na carta de drinques do Vie Rose, no Alto de Pinheiros, inspirações mediterrâneas para harmonizar com os pratos e drinques tendo a marca restaurante, as flores, como estrelas. Caso do delicado drinque Vie Rose, que reúne rosa comestível, gim e limão-siciliano ou do Vie Rose Beer (gim, cerveja artesanal e licor de rosa).

Várias opções de soft-drinque fazem parte da carta, como: Vie Mojito (tônica, hortelã, capim limão e melaço) e Vie Rose (tônica, licor de rosa, limão e hortelã). Delícias da cozinha contemporânea em um ambiente descontraído. Um percurso pelo sul da França, com suas conexões italianas e mediterrâneas. Técnicas internacionais, mas com ingredientes locais. Vie Rose - literalmente “vida rosa” - tem esse espírito romântico e astral, como na música, buscando ver a vida sempre com lentes cor-de-rosa.

Bar de gim-tônica, com drinques com ingredientes nacionais, é a aposta da Oca Tupiniquim, na Vila Madalena, para as festas da temporada. CFoto - Raphael Criscuolo

A beleza dos drinques também é um atrativo a mais nas festas da Oca Tupiniquim, tradicional casa de eventos na Vila Madalena. Natureza e urbanidade, brasilidade e cosmopolitismo, rústico e chique, campo e cidade, harmonizando os opostos. A proposta da Oca é resgatar a brasilidade no menu e décor e oferecer toda a infraestrutura para eventos.

A Oca lança o bar de gim-tônica para festas. Gim, limão e água tônica, receitinha clássica de um drinque de sucesso e não à toa o coquetel preferido da rainha Elizabeth. Na carta, inspirações e ingredientes bem brasileiros: Tupiniquim (gim, tônica, mexerica e lasca de pimenta de cheiro), Caeté (gim, tônica, limão-siciliano e capim santo), Potiguara (gim, tônica e cajuína) e Xavantes (gim, tônica, frutas vermelhas e hortelã). Faz sucesso tanto nos eventos sociais (casamentos, aniversários) quanto corporativos (brunches, happy hours, jantares).

Além de refrescantes, a beleza e as cores dos drinques fazem toda a diferença. E dica boa: no primeiro semestre, orçamentos de festas e eventos na Oca têm 20% de desconto. Para brindar com estilo.

Serviço

Mercearia do Conde
Endereço - Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano - São Paulo
Horário de funcionamento - segunda à quinta das 12 às 16h e das 19h às 23h30, sexta das 12h às 00h30, sábado das 12h30 às 00h30 e domingo das 12h30 às 23h.
Informações e reservas 11 3081-7204 ou clique aqui

Vie Rose
Endereço - Rua Vupabussu, 199 - Alto de Pinheiros - São Paulo
Horário de funcionamento - terça a sexta das 12h00 às 15h00, terça a sábado das 19h00 às 00h00, sábado e domingo das 13h00 às 17h00
Informações e reservas 11 3097-9257, 11 4858-1996 ou clique aqui

Oca Tupiniquim
Endereço - Rua Fradique Coutinho, 1379 - Vila Madalena - São Paulo
Informações e reservas para eventos 11 3031-7996 e 9 9939-8209 ou clique aqui

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