Para a sobremesa: pudim de laranja

Foto - Divulgação

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

395ml de suco de laranja 

395g de leite condensado 
5 ovos 
Raspas de laranja a gosto

Calda
400g de açúcar
200ml de água

Decoração
Raspas de laranja

Modo de preparo
Calda de Caramelo - fazer a calda com açúcar e reservar.
Pudim - Bater o suco de laranja, o leite condensado e os ovos. Ralar as raspas de laranja e juntar a mistura. Bater novamente.

Montagem
Despejar a calda em uma forma de pudim com furo no centro, sobre a calda acrescentar o pudim reservado. Levar ao forno a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando o garfo saia limpo.

Decoração
Raspar a laranja e colocar nas laterais do pudim.


Rendimento - 8 unidades

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