Dica da semana: ravióli de queijo ao molho pesto

Foto: Divulgação/Divino Fogão

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes
1kg de ravióli queijo 
½ cebola 
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto 
1 xícara de azeite 
2 colheres de sopa de vinagre branco 
150ml de água 
2 xícaras de manjericão fresco

Modo de preparo

Ravióli
Coloque a água para ferver, acrescente o ravióli e deixe cozinhar conforme as orientações do fabricante. Escorra a água e reserve.

Molho Pesto
Bata no liquidificador o sal, a pimenta, o alho, a cebola, o vinagre branco, o azeite, o manjericão e a água. Sirva o ravióli no prato e regue com o molho pesto. Decore com algumas folhas de manjericão fresco.

Tempo de preparo - 20 minutos
Rendimento - 5 pessoas

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