Últimas

6/recent/ticker-posts

Para ceia da virada: ceviche de bacalhau

Foto - Divulgação


Ingredientes
500g de bacalhau dessalgado “cubos”
1 pimentão vermelho picadinho
1 cebola roxa em rodelas finas
1 pimenta dedo de moça picadinha sem semente
Suco de 2 limões Taiti
2 colheres de sopa de coentro bem picadinho
Sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Modo de preparo
Coloque o bacalhau em água gelada por 8 horas, troque de água a cada 2 horas. Fatie o bacalhau em cubos pequenos, coloque a pimenta dedo de moça, o pimentão, o sal, pimenta do reino, o azeite, o limão e mexa, por último coloque as cebolas e o coentro picadinho. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Tempo de preparo - 40 minutos
Rendimento - 3 porções
Grau de dificuldade - fácil

Enviar um comentário

0 Comentários