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Para fugir do tradicional: receita de pudim de café

Foto - Divulgação/Divino Fogão


Ingredientes
1 lata leite condensado 
400ml leite integral 
3 ovos 
1 colher (sopa) de café solúvel

Calda 
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Faça a calda de açúcar na própria forma de pudim. Vá girando a forma para que a calda fique em toda a volta da forma. Reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos. Coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio por 45 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Tempo de preparo - 1 hora e 20 minutos
Rendimento - 8 pessoas

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