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Aprenda uma receita prática de salada de quinoa

Foto - Divulgação/Divino Fogão


Ingredientes
125g de quinoa
500ml de água
1 ½ brócolis
½ cenoura
½ cebola roxa
15g de salsinha
5g de sal
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a quinoa com água e deixe cozinhar por, aproximadamente, 15 minutos. Quando estiver macia, escorra e reserve. Corte os brócolis, cenoura e a cebola roxa em pedaços pequenos. Em um bowl, adicione todos os ingredientes e misture tudo. Coloque em uma travessa e sirva.

Tempo de preparo - 25 minutos
Rendimento - 4 a 5 pessoas
Grau de dificuldade - fácil

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