Últimas

6/recent/ticker-posts

Para encarar as baixas temperaturas: caldo de camarão


Ingredientes
50ml de azeite de oliva
200g de cebola
30g de alho
5g de sal
500g de camarão sete barbas
160g de pimentão verde
260g de tomate picado
200ml de leite de coco
10g de cebolinha
500ml de água

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar. Coloque o camarão, o pimentão, o tomate picado, refogue tudo e acrescente a água. Reserve uma parte do refogado e bata o restante no liquidificador. Volte ao fogo e acrescente o leite de coco, a cebolinha, a parte reservada do refogado e deixe apurar. Corrija o sal e sirva.

Tempo de preparo - 25 minutos
Rendimento - 3 a 4 pessoas

Enviar um comentário

0 Comentários