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Dica da semana - aprenda preparar tempurá de legumes

Foto - Divulgação/Divino Fogão

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes
300g de cenoura
100g de cebola
200g de repolho
200g de abobrinha
600ml de água gelada
400g de farinha de trigo
5g de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Rale a abobrinha, a cenoura e a cebola. Corte o repolho em tiras finas. Para a massa, junte em uma travessa grande a água gelada, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Reserve. Acrescente os legumes na massa e misture. Coloque pequenas porções para fritar em óleo quente. Deixe dourar. Retire do óleo e deixe escorrer. Coloque em uma travessa e sirva.

Tempo de preparo - 30 minutos
Rendimento aproximado - 1kg

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