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Para os dias mais frios - receita de sopa cremosa de milho verde

Foto - Divulgação/Divino Fogão

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes
500 gramas de milho verde
1 litro e 100 ml de água
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de chá de sal
3 dentes de alho
50 ml de óleo
100 gramas de cebola

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Coloque o caldo de legumes e o milho verde na panela e refogue por mais 3 minutos. Acrescente a água e deixe ferver. Após isso, bata no liquidificador a metade do conteúdo da panela. Volte ele ao fogo com a outra metade não batida e deixe apurar. Corrija o sal e sirva.

Tempo de preparo - 25 minutos
Rendimento - 4 a 5 pessoas

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